Wine

自分の飲んだワイン(とウィスキー、たまに焼酎など)の忘備録

  • Vivino:1億本以上のワインと、20万箇所以上のワイナリーのデータ量を誇る、世界最大のユーザー数を誇るワイン管理アプリ。ラベルを写真に撮るだけでワインの検索ができ、SNSシェアやオンラインでの購入も非常に気軽にできる人気ナンバーワンのワインアプリ。
  • Distiller:ウィスキーの管理アプリ。

その中で特に美味しかったもの、個人的に本当にオススメできるものを下記に紹介しています。

 

白ワイン

 

赤ワイン

 

貴腐ワイン、デザートワイン

 

 

 

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ドメーヌ フィリップ・シャヴィ ムルソー・レ・ナルヴォー2018

2021/4/25  

先日の日曜の夜。充実した休日は矢のように過ぎ去り、あと数時間後には朝から会議がある。そしてその資料はまだ出来ておらず、今から作成する必要がある。確か数週間前も同じような状況だった気がする。この、ギリギ ...

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ドメーヌ ディディエ・ダグノー ジュランソン レ ジャルダン ド バビロン モワルー 2011

2021/4/5  

  ドメーヌ ディディエ・ダグノー/ジュランソン レ ジャルダン ド バビロン モワルー 2011 500ml Domaine Didier Dagueneau Les Jardins de ...

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【ワインメモ】フィリップ・シャヴィのピュリニーモンラッシェ・プルミエクリュ・レ・フォラティエール 2018

2021/4/5  

新年度の初めての週末。年度末に忙殺されていた人、新年度の異動で新しい仕事に戸惑った人、社会人という新たなステージに立った人。先週はバタバタした人が多かったと思うが、この週末は皆、少しはゆっくり出来てい ...

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ドルーアンのシャンボールミュジニー1er Cru 2017

2021/2/28  

今週は祝日があったため、本業の稼働日は少ないはずなのに、金曜終業後の、体感の疲労はいつも以上だった。睡眠時間が少なく、移動距離も短く運動不足だったからか。 週末もやることが詰まっている。今週の華金は、 ...

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パトリックジャヴィリエ ムルソー レ クルーゾ 2014

2021/2/25  

2月月末の祭日。スギ・ヒノキ花粉が飛散しており、あまり体調は良くない。寝坊してしまい、花粉を言い訳にランニングにも行かず、罪悪感を感じながら天気の良い日に1日デスクワーク。典型的な休日の過ごし方の失敗 ...

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ディディエ・ダグノーのシレックス2016

2021/2/21  

花粉症持ちにとってツライ季節がやってきた。花粉飛散情報によると、既に関東にはスギやヒノキ花粉が多量に飛散しているそう。鼻は詰まってワインの香りがわかりづらい。目も痒いし、コロナ禍ではくしゃみもしづらい ...

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第九の使徒

2021/1/29  

エヴァンゲリオンではない。神の雫に登場したワインである。 ポッジョ・ディ・ソット モンタルチーノ2011 ポッジョ・ディ・ソットはビオンディ・サンティとバンフィとともに伝統派ブルネッロ・ディ・モンタル ...

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グルナッシュとシラーズのブレンドワイン【シャトーヌフ・デュ・パプ】

2020/12/20  

シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ2017 オリヴィエ・ラヴォワール 成城石井で衝動買い、$50くらい。   フランス南東部ローヌ地方の南部に位置するChateaunef du Papeは、 ...

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【コスパ良し】オーストリアのトロッケンベーレンアウスレーゼ【至福なる甘美な味わい】

2020/12/17  

オーストリアを代表する甘口ワインの造り手クラッハーが造る、本格トロッケンベーレンアウスレーゼ。 クラッハーのトロッケンベーレンアウスレーゼ 世界三大貴腐ワインの一つである。 貴腐ワインは、10年、20 ...

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名門ドメーヌの作るムルソー村名ワイン【Philippe Bouzereau】

2020/12/13  

ムルソー村の中央に居を構え、この地に古くから根を張ってきた名門ドメーヌ、 フィリップ・ブーズロー。 グラスを華やかにする淡い黄金色。少し焦がした食パンの香り。繊細でミネラリー、柔らかいアタック、クリー ...

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